自1993年创业以来，以科技为手段、创新为特色，凭借低成本扩张、规范化经营和创行业样板的理念，艰苦奋斗、勇于进取，送餐规模逐步扩大，覆盖范围不断推广，送餐量排名全国第一，同时丽华快餐在行业内率先推出营养配餐和企业标准，产品质量逐步的提升，以其“安全”、“卫生”的形象扎根广大市民心中，受到众多购买的人的欢迎。

  丽华快餐将微利、地域性极强的产品铸成全国品牌，走出一条中式快餐标准化、工厂化、科技化的科学经营之路。丽华快餐是目前中国最大规模专业送餐公司，在北京、上海、广州、深圳、大连、南京、郑州、长沙等全国11个大中城市拥有80余家快餐配送连锁店，跻身中式快餐十大著名品牌企业，荣膺中国快餐协会副会长单位，成为中式快餐的形象代表。丽华快餐是一家民营股份制企业。

  2008年4月，丽华快餐集团在北京大兴区投入5000万元，建成一座占地2万多平米的大型现代化餐工厂，该工厂加工面积1万多平米，24小时供应保温即食快餐60000份，是目前北京地区乃至中国国内最大的快餐工厂。

  1997年通过ISO9002国际质量体系认证，率先实现中式快餐的工业化、规范化生产和管理的科学化。如今又通过ISO9001、ISO14001和HACCP三大管理体系认证。

  多年来，公司秉承“以人为本、服务社会”的经营理念，努力实现“将丽华快餐铸成全国乃至全球最成功的快餐企业”经营目标，凭借“卫生、营养、快捷”的产品特性及“一份起送、半小时送达”的品质服务，不仅使快餐走进100多家驻华大使馆、领事馆，乘上“特快列车”（T711次、T701次、T733次、K815次列车指定供餐），获得白领人士青睐，更把它送进广大平常百姓家。同时在央视抗洪赈灾义演、50周年国庆阅兵、春节晚会、申奥庆典、迎接新世纪晚会、21届世界大会、第十届全运会、第三届全国体育大会、2008年北京奥运会和残奥会等历次重大活动中成为指定供餐。

  与普通快餐相比，丽华快餐的“科技”、“安全”、“团膳（重大活动供餐、企业和事业单位食堂）”优势显而易见。这种优势集中体现在她敢于对传统快餐观念作出挑战、突破和创新。2007年，丽华快餐成功引进风险投资，扩大生产规模、加快速度进行发展，以便更好地服务消费者。不远的将来，丽华快餐注定会成为公众公司，一如既往的引领中式快餐行业健康良性的发展。

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