清炒小油菜、麻婆豆腐和胡萝卜炖排骨，在西藏饭馆挨近万担仓路的一个铺面里，“盒饭15元”的招牌分外夺目。据了解，这些菜是由饭馆的大厨亲身烹调的，从用料到口感与饭馆内的同类菜品并无二致，但价格着实亲民，与小店中售卖的盒饭价格非常挨近。但五星级的饭馆为何推出价格的15元盒饭？

  “这就像一个便民窗口，咱们卖盒饭不寻求经济利益，是想让邻近的上班族或许居民在正午能够多一个当地吃饭。”西藏饭馆销售部司理李先生说。

  昨日，记者从西藏饭馆坐落公民北路一段的正门向西走，在转过一个街角之后看到挂着“稻香村”字样的铺面在卖盒饭，一份盒饭15元。见到记者走进店内，工作人员立刻介绍起来当天午饭所供给的菜品：清炒小油菜、麻婆豆腐和胡萝卜炖排骨。

  菜品品种虽然不多，但记者看到每一道菜明显通过了精心的制造：胡萝卜滚刀块切得干净利索、巨细均匀，而豆腐则是块块方正，在通过烹煮之后形状并没有较大改动。与一般小店把做好的菜品用盘子一盛，摆放在路周围任顾客选择不同，这儿的菜品被盛放在自助餐常常运用的器皿中，在没有顾客的时分服务员会把器皿的盖子盖上以确保食物的安全卫生，一起器皿下方还在不断地加热，对菜品进行保温。

  可能是正午不期而至的大雨打乱了人们外出的方案，记者12点45分来到店内时并没看到有顾客前来购买快餐，店内没有供顾客就餐的座椅，盛菜的器皿被放在一张桌子上，周围有一个保温桶里装着米饭。“往常的生意一般，来的便是周围的人，正午图个便利就过来买一份盒饭。”服务员告知记者。

  在铺面深处，有三位大厨正在照料台上切菜，方法熟练，本来都是西藏饭馆的厨师，据记者了解，这儿于上午11点半左右开端运营，一直到下午1点半，菜品卖完了就中止运营。

  之前有外地新闻媒体报道过某五星级酒店由于“生意难做”送盒饭外卖，西藏饭馆开卖盒饭是否也是因而原因呢？饭馆销售部司理李先生称，现在饭馆的运营一切正常，在归于饭馆的临街铺面卖盒饭仅仅由于想给在邻近上班和寓居的人供给便利，。

  “咱们是带着稠密的社区责任感来做这件工作的，期望咱们咱们不要误解咱们的初衷。”李先生说。他表明，虽然现在生意一般，可是这个卖盒饭的窗口还会存在下去。报料人：李先生50元

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